Il Birrificio che ne fa di tutti i colori e sapori.

Abbiamo giocato con il “4“ ma non come numero bensì come slang usato negli sms 4 = for (for ever, for beer). Utilizzato come elemento comune e di aggregazione (“social”) della nostra vita e nei nostri luoghi comuni, nei proverbi ad esempio: 4 gatti, 4 amici, pizza 4 formaggi, 4 mura, i 4 cavalieri dell’apocalisse, 4 salti, le 4 forze della natura, i 4 elementi naturali, le 4 birre AEFFE... in questo caso le 4 birre sono (ForMe, ForTe, ForMale, ForTune). Il target di riferimento è un pubblico giovane intenditore e non.

LA PRIMA è la nostra birra “PRIMOGENITA”. Essa si ispira alla regina incontrastata delle birre bionde: la pils o pilsner nata intorno al 1840 in una birreria di Plzen in terra cecoslovacca. Al gusto, la struttura secca ed asciutta di questa birra, ritorna l'aromaticità e l'erbaceo dei luppoli. La PRIMA è una birra da tutto pasto, che si accompagna bene anche con fritti di pesce.

Finalmente è arrivata la nuova birra AEFFE Nero a metà, un riuscito bland di malti tradizionali inglesi potenti e ricchi di gusto,bilanciati dall'inconsueta unione di luppoli britannaci e tedeschi,danno vita ad una porter profonda,dalle pungenti note di ciliegia sotto spirito accompagnate dal colore dei toni del caffe e del cioccoloato amaro.

Dalla ricerca e la consulenza di esperti mastri birrai, e grazie al loro estro e alla loro sensibilità nel dosare le migliori materie prime, nascono tre tipologie di birra: BELLALEI | MARASCHINA | INTENSA da degustare con qualsiasi piatto, perché creare abbinamenti non convenzionali può a volte riservare belle sorprese.

LA YEAH è la nostra birra “GIOVANE”, ricca di spezie che ben bilinaciano il sapore senza essere mai invadenti, il finale e poco amaro per la presenza di farro nella ricetta che gli da un po' di torbidezza ma la rende piu dolciastra.

La birra “Say Yes!” è una birra saison, con note intense di fruttato particolarmente spinto verso l'agrumato, spezie ed erbe aromatiche. Caratteristica di questa saison è la secchezza, una nota acidula e un amaro molto bilanciato quasi innocuo, dissetante e gustosa di eccezionale bevibilità.